首页> 外国专利> Means to give food meat flavor and aroma or to enhance such taste and aroma.

Means to give food meat flavor and aroma or to enhance such taste and aroma.

机译:赋予食品肉类风味和香气或增强此类味道和香气的方法。

摘要

1311302 Flavouring UNILEVER Ltd 15 June 1970 [17 June 1969] 28881/70 Heading A2B [Also in Division C2] Thia-alkanethiols of formula RSP1/SPSCH(SH)RSP2/SP where RSP1/SP and RSP2/SP are independently methyl or ethyl are used to impart or enhance a meat flavour of foods alone or in combination with other flavouring or other additive materials. They may be used in an encapsulated form.
机译:1311302 Flavoring UNILEVER Ltd 1970年6月15日[1969年6月17日]标题A2B [也在C2部门中]式R 1 SCH(SH)R 2 的硫代链烷硫醇其中R 1 和R 2 独立地是甲基或乙基,用于单独或与其他调味剂或其他添加剂组合使用来赋予或增强食品的肉味。它们可以以封装形式使用。

著录项

  • 公开/公告号DK140711B

    专利类型

  • 公开/公告日1979-11-05

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 UNILEVER N.V.;

    申请/专利号DK19700003109

  • 申请日1970-06-16

  • 分类号A23L1/231;C07C149/10;

  • 国家 DK

  • 入库时间 2022-08-22 20:47:31

相似文献

  • 专利
  • 外文文献
  • 中文文献
获取专利

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号