机译:用不同状态和石榴种子的不同状态强化酸奶的物理化学,抗氧化活性,造纹和感官特性(Punica Granatum L.)
University of Sfax/National School of Engineers of Sfax;
University of Sfax/National School of Engineers of Sfax;
University of Liège Gembloux Agro‐Bio Tech;
University of Sfax/National School of Engineers of Sfax;
physicochemical properties; pomegranate seeds; principal component analysis; sensory properties;
机译:突尼斯种植的石榴( Punica granatum i> L。)品种的抗氧化活性和理化特性。
机译:二十种伊朗石榴(Punica granatum L.)品种的理化性质和抗氧化活性的研究。
机译:伊朗种植的石榴品种(Punica granatum L.)种子的理化品质及其酚类成分的抗氧化活性。
机译:用大孔树脂(Punica Granatum L.)提取物纯化石榴果皮(Punica Granatum L.)提取物和体内抗氧化活性的评价
机译:石榴石榴皮干燥假种皮中的花色苷和多酚氧化酶
机译:石榴(Punica granatum L.)种子和脱脂种子提取物的抗氧化和抗自由基性能评估
机译:石榴(Punica granatum L.)种子果肉提取物的抗氧化活性,细胞毒性和光毒性