机译:香芹酚和包装条件对绞碎牛肉中大肠杆菌和伤寒沙门氏菌放射敏感性的综合影响
Canadian Irradiation Center and Research Laboratory in Sciences Applied to Food, Institut National de la Recherche Scientifique, Institut Armand-Frappier, Universite du Quebec, Laval, Canada.;
Animals; Cattle; Colony Count; Microbial; Dose-Response Relationship; Radiation; Escherichia coli drug effects growth development radiation effects; Food Irradiation methods; Food Packaging methods; Gamma Rays; Humans; Meat Products microbiology; Monoterpenes pharmacology; Nitrogen metabolism; Oxygen metabolism; Salmonella typhi drug effects growth development radiation effects; Vacuum;
机译:精选植物精油或其成分和经修饰的大气包装对绞碎牛肉中大肠杆菌O157:H7和伤寒沙门氏菌放射敏感性的影响
机译:地面牛肉中大肠杆菌和鼠伤寒沙门氏菌的放射增敏
机译:乳酸浸剂与乳酸喷雾剂对减少牛腿和碎牛肉中大肠杆菌O157:H7,沙门氏菌和非O157志贺毒素大肠杆菌的功效进行比较的验证
机译:Salmonella和大肠杆菌的存活率o157:H7在冻结,解冻和烹饪牛肉馅饼中,模拟普通家庭实践
机译:快速鉴定橙树中黄龙病并快速检测碎牛肉和鸡肉中的大肠杆菌O157:H7,鼠伤寒沙门氏菌,沙门氏菌哈特福德和慕尼黑沙门氏菌的代谢组学
机译:用于富集的短预富集和双重化学实时PCR组合荧光探针和嵌入染料的应用用于同日检测和Salmonella SPP的确认。和大肠杆菌O157在碎牛肉和鸡样品中
机译:添加各种添加剂对碎牛肉中存在的大肠杆菌和伤寒沙门氏菌的辐射敏感性的影响。
机译:表达伤寒沙门氏菌抗原的大肠杆菌杂种的小鼠保护能力