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机译:臭氧水预处理后的气调包装鲜切绿芦笋某些品质指标的变化
The Key Laboratory of Food Science and Safety, Ministry of Education, Southern Yangtze University, 214036 Wuxi, Jiangsu, China;
asparagus (asparagus officinalis L.); fresh-cut; pretreatment; aqueous ozone; modified atmosphere packaging; lignifying; antioxidant enzyme;
机译:预处理臭氧和气调包装对鲜切绿芦笋品质的影响。
机译:气调包装的鲜切芦笋的质量和保质期
机译:带有硅胶薄膜窗口的气调包装(MAP)对储存的绿芦笋(Asparagus officinalis L)长矛质量的影响
机译:通过大气包装条件改善了鲜切榴石豆芽的保存质量提高了鲜切榴石豆芽的质量
机译:改良的大气包装和滴灌剂对鲜切哈密瓜的质量,安全性和可接受性的影响。
机译:气调包装的鲜切柿子椒:延长保质期解决食品安全问题
机译:改良大气包装下保鲜鲜切蔬菜沙拉质量变化与呼吸速率的关系