机译:热-高压联合处理对橙汁-牛奶饮料中果胶甲酯酶的失活动力学
机译:不同时间和温度下橙汁物理,营养,微生物质量和果胶甲酯酶(PME)灭活动力学的热辅助流体动力空化(HC)处理
机译:果胶甲酯酶的灭活动力学在微波辅助抗蘑菇中的橙汁
机译:高静水压力和温度升高对大肠杆菌的影响。和橙汁中果胶甲基酯酶的失活
机译:超临界CO_2治疗橙汁的巴氏杀菌:微生物灭活动力学
机译:用果胶甲基酯酶将甜菜浆中的生物甲醇转化。
机译:果胶甲基酯酶的要求和比天然果胶更易碎的拟南芥与壁相关的激酶激活的EDS1 / PAD4依赖的应激反应。
机译:高强度脉冲电场或热处理和冷藏储存对果汁牛奶饮料抗氧化剂的影响。第二部分:类胡萝卜素