机译:草莓藻酸乳加藻油乳液的化学和感官分析
Department of Food Science, The Pennsylvania State University, USA.;
机译:益生菌草莓酸奶:微生物,化学和感官特性
机译:通过微结构特性,油滴大小和风味增强水包油乳液系统的预期食物摄入行为,享乐主义和感官特性
机译:通过过程分析将草莓酸奶的感官特性与产品成分联系起来
机译:酸奶味的感官评价
机译:不同酸奶文化的豆浆酸奶的感官和化学特性。
机译:初榨椰子油乳液和市售食品补充剂乳液的理化性质比较研究
机译:通过微观结构,油滴尺寸和味道增强水包油乳液系统的预期食物摄入行为,孢子菌和感觉特征