机译:四个品种香蕉抗性淀粉的结构和理化特性
South China Univ Technol, Sch Food Sci & Engn, Wushan Rd 381, Guangzhou 510641, Guangdong, Peoples R China;
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Banana; Cultivars; Resistant starch; Structure characteristics; Physicochemical properties;
机译:四个品种香蕉抗性淀粉的结构和理化特性
机译:香蕉品种淀粉的理化,消化率和结构特征
机译:印度尼西亚种植的不同香蕉(Musa spp。)品种的淀粉和面粉的理化和糊化特性的比较研究
机译:乳酸菌对酸木薯淀粉结构和物理化学性质的作用
机译:麸皮和胚乳中淀粉的理化特性以及麸皮淀粉与密歇根州精选软麦麸皮特性之间的关系。
机译:施氮量对甘薯济薯25号根系产量,淀粉产量和淀粉理化特性的影响
机译:不同干燥技术对Cardaba香蕉粉抗性淀粉,生物活性成分,物理化学和粘贴性质的影响