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机译:猪肉的感官品质与屠宰量和技术价值的关系
pork; sensory quality; technological value;
机译:猪肉的感官和肉质性状与屠宰后处理和RN基因型的关系
机译:驯鹿公牛(Rangifer tarandus tarandus L.)的屠宰前选择对技术和感官肉质,血液代谢产物和肉骨瘤病变的影响
机译:驯鹿公牛{rangifer tarandus tarandus l.)的预屠杀处理 - 对技术和感官肉质,血液代谢物和肌肉和肌肉病变的影响
机译:屠宰体重对儿童感官肉品质的影响
机译:通过添加食品级糖来提高富含omega-3的猪肉的氧化稳定性,并通过自由选择轮廓分析对熟化和再加热的猪肉小馅饼进行感官表征。
机译:在屠宰前禁食终结器猪会影响猪肉安全猪肉质量和动物福利
机译:烹饪猪肉的感觉质量与屠宰和技术价值相关