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机译:超声波联合富马酸灭活苹果汁中食源性致病菌及其机理
Hankyong Natl Univ Global K Food Res Ctr Coll Engn Dept Food Sci & Biotechnol Anseong 17579 South Korea;
Ultrasound; Fumaric acid; Apple juice; Inactivation; Foodborne pathogens;
机译:超声波联合富马酸灭活苹果汁中食源性致病菌及其机理
机译:富马酸和紫外线-A光联合处理灭活苹果汁中食源性病原体及其协同杀菌作用的机理
机译:富马酸和弱酸性电解水的组合对食源性病原体灭活和延长鲜牛肉货架期的协同作用
机译:菠萝汁中的Byssochlamys Nivea的热失活与初步高压处理相结合
机译:依次进行温和的加热和紫外线照射以灭活苹果汁中的酸热脂环酸芽孢杆菌孢子。
机译:板栗壳提取物富马酸和温热的联合处理可灭活甜菜根(Beta vulgaris L.)叶片上接种的食源性病原体
机译:联合富马酸和微酸性电解水对食品传播病原体灭活的协同作用,延伸新鲜牛肉的保质期