農薬の毒性および曝露の評価: 第17回 特別シンポジウム フードディフェンスの取組みと食品テロ後の対応について

摘要

内閣府の食品安全委員会において評価される対象は，添加物，農薬，動物用医薬品，化学物質•汚染物質，器具•容器包装，微生物•ウィルス，プリオン，力ビ毒•自然毒等，遺伝子組換え食品，新開発食品，肥料•飼料等に区分される.なかでも，農薬は要請件数，評価終了件数ともに最も多く，全体の半数近くを占める.そのため，農薬専門調査会は他区分の専門調査会よりも専門委員の人数が50名と多く， 4つの評価部会と1つの幹事会により構成されている.本年7月4日までに，要請件数969件のうち，約70%の審議が終了している.農薬に関する法規制には複数の省庁が関与しており，主な基準として，農林水産省の農薬取締法に基づく農薬使用基準，厚生労働省の食品衛生法に基づく残留基準，および環境省の環境基本法に関係する登録保留基準がある.