机译:探索消费者对用作食品添加剂和配料的水状胶体的认识和看法
Instituto de Agroquimica y Tecnologia de Alimentos (IATA-CSIC), Catedratico Agustin Escardino 7, 46980, Paterna, Valencia, Spain;
Instituto de Agroquimica y Tecnologia de Alimentos (IATA-CSIC), Catedratico Agustin Escardino 7, 46980, Paterna, Valencia, Spain;
food hydrocolloids; additives; perception; consumers;
机译:通过中国知识增强降低消费者对食品添加剂的风险感知
机译:消费者对食品添加剂的知识和安全感:评估防腐剂信息传递的有效性。
机译:探索消费者的知识和对非传统食品植物的看法:案例研究对冰淇淋添加Pereskia Aculeata Miller
机译:在Java岛上探索最年轻的消费者对传统食品和快餐产品的看法
机译:从美国的标签成分信息和消费者对食品标签信息的信任中获得的营养价值和经济价值感知。
机译:与营养事实标签相关的消费者行为知识和看法:2019年FDA食品安全和营养调查(FSANS)的调查结果
机译:在Java岛上探索最年轻的消费者对传统食品和快餐产品的看法