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机译:过氧化物酶在荔枝果皮中花色苷降解中的作用
Department of Horticulture, South China Agricultural University, Guangzhou 510642, PR China;
anthocyanin; browning; degradation; litchi; peroxidase; purification;
机译:从荔枝果实皮果组织中提取的花色苷的抗氧化特性及其在果皮褐变中的作用
机译:细胞内漆酶是荔枝果实果皮中表儿茶素介导的花色苷降解的负责任。
机译:荔枝果皮果皮中花青素降解酶的纯化和鉴定。
机译:荔枝果皮果皮中花色苷降解酶的纯化与鉴定
机译:电子显微镜研究南美南美圭亚那Rhynchospora(莎草科)瘦果(果实)的果皮外表面,涉及物种和剖面的划分,并阐明了圭亚那境内发生的物种的分类学和分布。
机译:胞内漆酶负责荔枝果实果皮中表儿茶素介导的花色苷降解
机译:不同温度和pH值对荔枝果皮组织酚类物质提取率及花青素提取物抗氧化活性的影响