机译:发酵对大豆胚芽植物化学成分和抗氧化性能的影响
GENIBIO. Vote Huussmann, ZI du Couserans, 09190 Lorp-Senlciraille, France;
fermented soybean germ; isoflavone; soyasaponin; tocopherol; β-Sitosterol; antioxidant;
机译:发酵对大豆胚芽抗氧化特性和植物化学成分的影响。
机译:发酵对黄皮(Clausena lansium(Lour。)Skeel)叶片的植物化学组成和抗氧化特性的动态影响
机译:核桃膳食发酵制备酱油:组成,抗氧化特性和血管紧张素转化酶抑制作用
机译:水稻麸皮,米糠层和水稻胚芽的化学成分,植物化学和抗氧化能力
机译:乳清渗透培养基对蘑菇菌丝体组成和抗氧化性能的影响。
机译:发酵对黄皮(Clausena lansium(Lour。)Skeel)叶片的植物化学组成和抗氧化特性的动态影响
机译:发酵发酵对Wampee(Clausena lansium(rour.)卵石)叶片植物化学成分及抗氧化性能的动态作用