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机译:蒸煮对不同水分制度下种植的两个菜豆(Phaseolus vulgaris L)的理化和淀粉消化特性的影响
Cencro de Desanollo de Productos Bióticos del IPN, Apartado postal 24 C.P.. 62731 Yautepec, Morelos, Mexico;
Cencro de Desanollo de Productos Bióticos del IPN, Apartado postal 24 C.P.. 62731 Yautepec, Morelos, Mexico;
Department of Plant Sciences, North Dakota State University, P.O. Box 6050, Department 7670, Fargo, ND 58108-6050, USA;
Cencro de Desanollo de Productos Bióticos del IPN, Apartado postal 24 C.P.. 62731 Yautepec, Morelos, Mexico;
Department of Plant Sciences, North Dakota State University, P.O. Box 6050, Department 7670, Fargo, ND 58108-6050, USA;
cooking; starch; digestibility; glycemic index;
机译:加拿大种植的普通豆品种的体外淀粉消化率,预期的血糖指数以及某些淀粉和面粉的理化特性
机译:刚果民主共和国种植的两种生物强化普通豆(菜豆)的物理和烹饪特性
机译:微波加热对在埃塞俄比亚种植的部分普通豆(菜豆)的蛋白质溶解度和消化率的影响以及抗营养物质的减少。
机译:低磷胁迫下根螺纹数对普通豆生长的影响
机译:大北方豆(菜豆)的研究:转鼓干燥过程对豆粉特性的影响和γ辐射对豆淀粉特性的影响
机译:在水分和压力条件下种植的两个普通豆(菜豆)基因库多样性面板中的性状关联
机译:巴西生长的常见豆品种(Phopololusulusulis L.)的物理化学和技术特征及其淀粉特性