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机译:西班牙市场发酵和非发酵商业大豆产品中的生物活性胺
Univ Barcelona, Fac Pharm, INSA, Dept Nutr & Food Sci XaRTA, Barcelona 08921, Spain;
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Histamine; Tyramine; Polyamines; Risk assessment; Soybean products;
机译:在日本绝经后妇女中,单次摄入富含糖苷的发酵大豆后,异黄酮的生物利用度要高于未糖苷的未发酵大豆。
机译:非发酵和发酵豆浆摄入量对人粪便微生物群和粪便代谢产物的影响。
机译:摄入发酵和非发酵的乳制品和事件风险CHD:Kuopio缺血性心脏病风险因素研究
机译:从受保护起源的商业和非发酵香肠中获得的干香肠中香料组分的比较
机译:西班牙商业化鳕鱼(Gadus morhua)产品贴错标签
机译:发酵和非发酵大豆提取物抗氧化和增白的比较评价
机译:摄入发酵和非发酵的乳制品和事故风险CHD:Kuopio缺血性心脏病风险因素研究