机译:在工业相关规模的Pinot Noir葡萄酒中发酵过程中的酿酒酵母基因表达
Saccharomyces cerevisiaefermentationgene expression;
机译:黑比诺和霞多丽自发发酵过程中酿酒酵母菌株的组成
机译:单个和混合勃艮第酿酒酵母菌株用于黑比诺发酵的功能表征
机译:单个和混合勃艮第酿酒酵母菌株用于黑比诺发酵的功能表征
机译:固定化Starmerella bombicola细胞对葡萄酒发酵过程中啤酒酵母PDC1和ADH1基因的影响
机译:酿酒酵母的冰酒发酵:基本应激反应和比较发酵动力学
机译:商业菌株的使用对酿酒酵母种群结构和黑比诺葡萄园和自发发酵的加拿大酿酒厂动态的影响。
机译:在工业相关规模的Pinot Noir葡萄酒中发酵过程中的酿酒酵母基因表达