Brock University (Canada);
机译:葡萄酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)醛脱氢酶对冰酒发酵过程中乙醛胁迫的响应
机译:葡萄酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)醛脱氢酶对冰酒发酵过程中乙醛胁迫的响应
机译:在冰川发酵过程中葡萄酒酵母(Saccharomyces酿酒酵母菌酿酒酵母)的Osmoadaptation导致高水平的乙酸
机译:从自发发酵梨葡萄酒中分离酿酒酵母YDJ05和结合发酵过程中酵母生长动力学研究
机译:葡萄酒酵母Saccharomyces cerevisiae K1-V1116在冰酒发酵过程中的渗透适应性反应
机译:酿酒酵母和酿酒酵母与酿酒酵母的联合使用以改善维达布朗冰酒的香气多样性
机译:酿酒酵母(saccharomyces cervisiae)的冰酒发酵:基本的应激反应和比较发酵动力学