机译:不同酵母菌种类的菌株对不同接种方案的不同酵母菌物种对Sauvignon Blanc葡萄酒的化学成分及感官特征
Non-conventional yeast speciesSauvignon blancwine typicityvarietal thiols;
机译:使用酵母菌进行的联合接种的发酵会影响葡萄的挥发性成分和感官特性。长相思白葡萄酒
机译:多种酵母菌共接种对长相思葡萄酒香气成分,感官特性和消费者喜好的影响
机译:贮藏温度对长相思葡萄酒化学成分和感官特征的影响
机译:巴西赤霞珠葡萄酒的固相提取和〜1H-NMR分析 - 一种化学成分相关研究
机译:接种酿酒酵母不同菌株的Must Garnacha和霞多丽发酵中氮化合物的利用。葡萄酒中生物胺的含量。
机译:接种葡萄必须具有单株酿酒酵母酵母酵母酵母的葡萄酵母酵母的葡萄酵母的多样性降低了葡萄酒的化学曲线
机译:不同糖酵母的菌株对不同接种方案的不同酿酒酵母的效果和Sauvignon Blanc葡萄酒的化学成分和感官特征