机译:尼日利亚传统发酵食品中酵母生物化学和分子特征
Phenotypic characterizationmolecularindigenous yeastsNigeria;
机译:从一些谷物基的尼日利亚传统发酵食品中分离出的酵母的益生菌潜力
机译:从某些尼日利亚传统发酵食品中分离出来的酵母的功能特性
机译:尼日利亚传统发酵食品中乳酸菌的表型和基因型特征
机译:从传统发酵食品中分离的乳酸菌的植物植物降解活性
机译:鉴定负责从墨西哥本地发酵的玉米产品pozol分离的细菌的广谱抗菌活性的化合物。
机译:从尼日利亚传统发酵谷物食品中分离的潜在益生菌挥发性酵母的挥发性化合物和植物酶的生产和表征
机译:“Terasi”虾酱中嗜盐乳酸菌的分离与表征:印度尼西亚传统发酵海鲜产品