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机译:黄瓜发酵过程中产气乳酸菌形成膨胀剂
机译:黄瓜发酵中木糖,海藻糖和L-瓜氨酸的含量,并通过某些乳酸菌的使用这些化合物
机译:重新评估商业黄瓜发酵中乳酸菌的继承以及与其优势相关的生理和基因组特征
机译:乳酸菌接种发酵对腌制黄瓜的影响
机译:从全麦青贮饲料中分离天然乳酸菌群体及其对青贮饲料发酵的影响
机译:通过某些乳酸菌评价有机化合物的利用,包括在黄瓜发酵中的起始培养物候选物
机译:黄瓜发酵过程中产气乳酸菌的膨胀形成
机译:利用乳酸菌的皮黄瓜定向发酵动态破坏葡萄糖研究
机译:乳酸菌的遗传修饰:质粒定向功能和基因转移系统的开发。 1984年11月27日至29日在墨西哥墨西哥城举行的关于食品工业中乳酸发酵重要性的专题讨论会