机译:毒性噬菌体和保护性培养物对煮熟火腿中李斯特菌的抑制作用
机译:沙门氏菌的抑制结合抗菌剂,高静水压力和冷藏,将熟火腿中的单核细胞增生李斯特菌和金黄色葡萄球菌
机译:通过天然抗菌剂和高压加工的主动包装抑制熟火腿中的李斯特菌
机译:天然抗菌剂和高静水压对切片火腿中李斯特菌和沙门氏菌的抑制作用
机译:Plantaricin BM-1和制冷储存对培养煮熟火腿中李斯特菌单核细胞增生的综合作用
机译:使用掺有抗菌剂的壳聚糖涂层塑料薄膜控制火腿牛排和冷熏鲑鱼上单核细胞增生李斯特菌的生长。
机译:毒性噬菌体和保护性培养物对煮熟火腿中李斯特菌的抑制作用
机译:毒性噬菌体和保护性培养物对煮熟火腿中李斯特菌的抑制作用