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机译:电刺激和屠宰年龄对两种苏丹Baggara牛肉car体和肉品质的影响
Longissimus dorsi musclemeat characteristicsMesairiNyalawiSudan;
机译:屠宰体重和Car体电刺激对纯种公牛牛肉品质和适口性的影响
机译:阿拉斯加驯鹿(Rangifer tarandus tarandus)ers牛的composition体组成和产量以及田间屠宰过程中施加的电刺激对肉品质的影响
机译:新一代中压电刺激对屠宰场屠宰牛肉肉品质的影响
机译:饲养管理和屠宰体重对育肥公牛car体和肉品质的影响
机译:了解of体大小,冷却速率和电刺激对牛肉质量的影响
机译:高压电刺激对冷藏牛肉beef体pH下降速率肉品质和颜色稳定性的影响
机译:高压电刺激对冰牛肉胴体的pH值,肉质和色彩稳定性的影响
机译:研究牛肉质量I.高温冷冻牛肉季节的影响II。各种屠宰前处理的生理和生物效应III。不同屠宰前处理对牛胴体重减重和食味品质的影响