机译:微流化和高压加工在食品工业中的应用及其对食品的影响
Functional PropertiesFood IndustryFood MoleculesHigh Pressure ProcessingMicrofluidization;
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机译:纳米技术在食品加工业中的新兴使用和应用:纳米食品的新时代
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机译:红外技术加工食品和农产品的应用
机译:食品系统在高压加工过程中的相变研究及其在压力转换冻结和高压解冻中的应用。
机译:高压加工及其对病毒污染食品的挑战
机译:食品工业中的高压加工-特征与应用