机译:酿酒酵母在自然发酵过程中的生物多样性:酿酒厂菌株的发生和持久性
biodiversitySaccharomyces cerevisiaespontaneous wine fermentationwinery-effect;
机译:酿酒酵母在受控的多启动器发酵中选择的非酵母酒酵母对樱桃酒的酒精发酵行为和酒香气的影响
机译:适用于传统起泡酒发酵的絮状酿酒酵母菌株自溶能力的生物多样性
机译:不列颠哥伦比亚酒厂自发发酵过程中酿酒酵母的种群动态
机译:从自发发酵梨葡萄酒中分离酿酒酵母YDJ05和结合发酵过程中酵母生长动力学研究
机译:酿酒酵母的冰酒发酵:基本应激反应和比较发酵动力学
机译:温度对酿酒酵母中酿酒酵母菌株对酿酒酵母菌株流行的影响:竞争生理适应性以及对最终葡萄酒成分的影响
机译:自发葡萄酒发酵中酿酒酵母菌的生物多样性:酿酒株的发生与持续性