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何荣荣; 彭婧; 孙悦;
宁夏大学食品与葡萄酒学院 宁夏银川 750021;
中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京 100089;
葡萄酒; 酿酒酵母; 聚类分析; 多样性指数;
机译:比较两种选定的酿酒酵母菌株作为传统发酵产酵母的发酵剂
机译:两种酿酒酵母菌株作为传统发酵茶生产中发酵起始剂的比较
机译:连续发酵与固定酵母连续发酵的自适应控制酿酒酵母酿酒酵母BO 213
机译:繁殖,发酵培养基和接种量的累积对酿酒酵母424a(LNH-ST)发酵葡萄糖和木糖共发酵的经济性能的影响。
机译:工业酵母菌株PE-2在燃料乙醇发酵过程中发酵乳杆菌和酿酒酵母菌株的原料和共培养的影响
机译:酒精发酵过程中酿酒酵母菌株生产高级醇酒精发酵过程中酿酒酵母菌株生产高级醇
机译:表型选择野生酿酒酵母菌株同时糖化和共发酵aFEX(Trademark)预处理Con stover
机译:酵母菌株CECT 10835酿酒酵母和CECT 10836酿酒酵母用作酿酒中的发酵剂
机译:乳酸,酵母菌株和耐酸的酿酒酵母,不依赖碳源和酸度的酵母菌株,培养基的生产方法。酵母菌株不依赖碳源C2,发酵液和酵母质的重组酵母菌株
机译:酵母菌株酿酒酵母CECT 10835和CECT酿酒酵母10836酿酒酵母在酿造中用作发酵剂。
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