机译:测定小麦和面粉的某些理化性质的重要性
机译:小麦粉,发酵山药粉和未发酵山药粉的理化性质比较
机译:小麦粉与罗望子种子粉对面条物理,化学,抗氧化和感官特性的影响效果
机译:与无麸质a菜或荞麦粉相比,鹰嘴豆加白小麦或全麦面粉制成的曲奇的物理性质和感官接受度
机译:小麦粉潜在替代品的高粱面粉的物理和化学改性
机译:小麦淀粉颗粒的化学和物理性质对小麦粉面团流变性质的影响。
机译:拉丁美洲小麦粉玉米饼的化学和物理性质变化用不同水平的酒糟和可溶物(DDGS)代替
机译:测定小麦和面粉的某些理化性质的重要性