石墨炉原子吸收光谱法测定市售小麦面粉中微量元素含量

摘要

以石墨炉原子吸收光谱法测定小麦面粉中铁、锰、铜的含量,确定了测定时仪器工作的最佳条件.实验结果表明:测铁时,原子吸收光谱仪的最佳工作条件是:分析波长248.3 nm,狭缝0.2 nm,灯电流8 mA,干燥温度100°C,灰化温度900°C,原子化温度2200°C;测锰时,原子吸收光谱仪的最佳工作条件是:分析波长279.5 nm,狭缝0.2 nm,灯电流5 mA,干燥温度100°C,灰化温度800°C,原子化温度1900°C;测铜时,原子吸收光谱仪的最佳工作条件是:分析波长324.7 nm,狭缝0.4 nm,灯电流3 mA,干燥温度100°C,灰化温度500°C,原子化温度1800°C.