机译:冷冻和冻融鸡肉的鉴别分析方法
机译:使用电子鼻机耦合模糊KNN识别新鲜冷冻和冷冻的鸡肉和其保质期的估算
机译:基于β-羟酰基辅酶A脱氢酶检测的惊人方法对冻融牛蛙肉分化的影响
机译:电刺激以及模拟的常规冷却和扩展冷却方法对煮熟的鸡胸肉的肉质和产量的影响
机译:鸡肉冷却过程中传热的建模与仿真
机译:分析测试方法评价干鸡肉辐照历史的开发与验证
机译:冷冻和冷冻羊肉切割的脉冲电场(PEF)加工:感觉特征与肉类化学成分之间的关系
机译:冷冻和冷冻解冻鸡肉的分析方法
机译:客观的方法来区分新鲜和冷冻和解冻的肉类。