机译:不同大米淀粉,菊粉和大豆蛋白对低脂,无麸质和无乳糖白酱的微结构,物理和感官特性的影响
机译:不同稻米淀粉,菊粉和大豆蛋白对低脂,无麸质和无乳糖白汁微结构,物理和感官特性的影响
机译:淀粉,菊粉和大豆蛋白在低脂无麸质和无乳糖白汁中的微观结构,物理和感觉影响
机译:不同玉米淀粉对大豆蛋白和菊粉配制的无麸质白汁微结构,物理和感官特性的影响
机译:基于水稻和大豆面粉的无麸质面包的物理化学,感觉和营养评价
机译:无麸质荞麦面包配方的烘烤性能和抗淀粉含量。
机译:面筋免费米饭大豆面食:邻近组成质地性质和感官属性
机译:淀粉,菊粉和大豆蛋白在低脂肪蛋白和乳糖的乳糖蛋白质中的微观结构,物理和感觉影响