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李延华; 王伟军; 方鲁平; 王继锋; 蔡丽琴;
浙江工商大学食品与生物工程学院 杭州 310018;
浙江一鸣食品股份有限公司 温州 325001;
无麸质产品; 菊粉型果聚糖; 应用;
机译:菊粉型果聚糖在无麸质产品中的技术益处-综述
机译:益生素菊粉型果聚糖对无麸质面包结构,质量,感官接受和血糖反应的影响
机译:燕麦产品和天然无麸质产品中的麸质污染
机译:无麸质食物中残留麸质的测量有多么可靠?
机译:响应面方法在添加黄豌豆粉的无麸质面包开发中的应用。
机译:无蔗糖的高品质无麸质海绵蛋糕:菊粉型Fructans作为糖替代品
机译:无含有无麸质产品的无麸质产品的营养和技术质量的发展
机译:利用改进的自动菊粉技术研究冷冻等离子体中的菊粉和pah稳定性
机译:仅限于古旧和/或不含麸质的自动售货机。仅具有古旧产品,食品和饮料的自动售货机。仅具有无麸质产品,食品和饮料的自动售货机具有古和无麸质产品,食品和饮料的自动售货机
机译:用于无麸质糕点的面团,用于制备这种无麸质糕点的方法,用于生产无麸质糕点的套件以及将该面团用于生产无麸质糕点的用途。
机译:生产无麸质面包和糕点产品以及获得的无麸质面包和糕点产品的方法
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