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机译:食品欧姆加热-综述
Ohmic heatingelectrical conductivitysterilizationelectroporation effect;
机译:食品欧姆加热-综述
机译:欧姆加热辅助食品中的酶和微生物灭活:综述
机译:欧姆加热灭活食品中的微生物的研究进展
机译:微波和欧姆加热技术的混合组合,用于多相食物
机译:食物的欧姆加热:研究电,食物的电导率和液体-颗粒混合物中的热传递的杀微生物作用。
机译:通过高压热灭菌和欧姆加热和对食品加工污染物和质量属性的影响将胡萝卜泥的温和灭菌灭菌
机译:乳制品行业的欧姆加热:潜在的技术,可与乳清蛋白结构的修饰开发益生菌乳制品食品