机译:冻干酵母发酵剂文化对科特迪瓦传统高粱啤酒Tchapalo挥发性化合物的影响
机译:腐败酵母,乳酸和醋酸细菌种类的分子鉴定,Cote D'Ivoire的传统高粱啤酒
机译:在科特迪瓦的传统高粱啤酒tchapalo的酒精发酵过程中鉴定酵母。
机译:在科特迪瓦的传统高粱啤酒tchapalo的酒精发酵过程中鉴定酵母
机译:玻璃态在冷冻干燥的起始培养生产和储存中的作用
机译:研究新酵母菌株作为雷司令冰酒生产的新型发酵剂。
机译:生产用于酿造传统高粱啤酒tchapalo的冻干酵母培养物
机译:冷冻干燥酵母起子培养物对科特迪瓦传统高粱啤酒Tchapalo挥发性化合物的影响