小腸上皮バリア機能に対するアンカー型イソマルトメガロ糖の保護作用

摘要

【目的】アンカー型イソマルトメガロ糖(IMM)は新規に開発された糖質であり、グルコ-スがα -1,6結合で10~100残基連なり、その還元末端にα-1,4結合で数残基結合して構成されている。IMMは正常状態の小腸上皮タイトジャンクショ ン(TJ)のバリア機能を増強する作用をもつことが明らかになっている。本研究では、油脂酸化物であるAcroleinによるバ リア機能傷害モデルの作成と、この傷害に対するIMMのバリア機能保護作用を検討した。【方法】ヒト結腸癌由来細胞株Caco-2をTranswellインサートの半透膜上に播種した後、DMEM培地を用いて培養し単層膜 を形成させた。Transwellインサート内にIMMおよびAcroleinと透過マーカーLucifer yellow (LY)を溶解して添加し、 一定時間ごとに経上皮電気抵抗（TER)値を測定した。また、インサート外液を回収し、LYの濃度を測定した。TER値およ びLY透過量をもとに透過性の変化を評価した。傷害モデルを作成するため、Acroleinの添加条件の検討も行った。