Effect of Cocoa Bean Shell Addition on Metabolite Profile and Antioxidant Activity of Herbal Infusions

机译：Cocoa Bean Shell添加对草药剖面和抗氧化活性的影响

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期刊名称 International Journal of Food Science
作者
Maria Quijano-Avilés; Ivan Chóez-Guaranda; Rafael Viteri; Ana Barragán-Lucas; Daynet Sosa; Patricia Manzano;
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作者单位

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年(卷),期 2021(-1),-1
年度 2021
页码 -1
总页数 8
原文格式 PDF
正文语种
中图分类营养学;
关键词

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3. Effect of Cocoa Bean Shell Addition on Metabolite Profile and Antioxidant Activity of Herbal Infusions [J] . Maria Quijano-Avilés, Ivan Chóez-Guaranda, Rafael Viteri, International Journal of Food Science . 2021,第a期

机译：Cocoa Bean Shell添加对草药剖面和抗氧化活性的影响
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