aroma modulation; esters; fermentation tanks; Sangiovese wines; sensory analysis;
机译:葡萄酒中二氧化碳压力下酿酒酵母的繁殖和发酵
机译:不同不饱和脂肪酸对红葡萄酒发酵过程中酿酒酵母和香气化合物发酵性能的影响
机译:密闭瓶中二氧化碳压力下第二发酵过程中起泡酒香气的变化
机译:二氧化碳压力下的葡萄糖发酵
机译:研究活性炭和压力对葡萄酒发酵中杂醇形成的影响。
机译:葡萄酒中二氧化碳压力下酿酒酵母的繁殖和发酵
机译:发酵过程中二氧化碳压力小的影响葡萄酒香气
机译:二氧化碳影响研究和评估计划。综合计划。第一部分全球碳循环和增加二氧化碳的气候效应