unpasteurized beer; sensory evaluation; chemical breakdown; temperature; beer quality;
机译:发酵温度对啤酒中挥发性成分的组成,感官品质和废酵母密度的影响
机译:使用多元分析从理化数据中预测某些罗马尼亚啤酒的有机质量
机译:不同储存温度对贝类“Ngolo”的微生物,物理化学和感官质量变化的影响。 (Thais Califera)来自尼日利亚
机译:脉冲电场对未经巴氏灭菌的啤酒质量的影响
机译:未经高温消毒零售缅因州乳制品的微生物质量和安全方面的评价与探索
机译:壳聚糖-Rutagravolens精油涂层原位抑制炭疽菌:对番石榴(Psidium guajava L.)室温贮藏期间微生物,理化和感官特性的影响
机译:使用感官和化学分析对温度滥用对未经高温消毒啤酒质量的影响
机译:2010年至2011年关注的大湖地区水和底泥中新出现的关注化学品:收集方法,分析方法,质量保证和数据。