gum ghatti; glycerol; nisin; thermodynamic properties; state diagram;
机译:游霉素,乳链菌肽和甘油对木薯淀粉可食膜理化性质,粗糙度和疏水性的影响
机译:用决明胶制作绿色和可食用的薄膜:甘油和山梨糖醇的作用
机译:脂肪酸链长对罗勒籽胶类食用薄膜技术功能性能的影响
机译:可食用薄膜 - 基于κ树叉菜胶/刺槐豆胶 - 不同多糖比对薄膜性质的影响
机译:用吉兰糖胶制成的可生物降解/可食用薄膜的理化性质。
机译:增塑剂对口香糖基可食用膜的吸附和光学性能的影响
机译:Gum Ghatti系食用膜的热力学性质和状态图:甘油和Nisin的影响