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机译:脂肪酸链长对罗勒籽胶类食用薄膜技术功能性能的影响
Shiraz Univ Sch Agr Dept Food Sci &
Technol Shiraz Iran;
Shiraz Univ Sch Agr Dept Food Sci &
Technol Shiraz Iran;
Shiraz Univ Sch Agr Dept Food Sci &
Technol Shiraz Iran;
China Agr Univ Coll Food Sci &
Nutr Engn Beijing 100083 Peoples R China;
Shiraz Univ Sch Agr Dept Nat Resources &
Environm Engn Shiraz Iran;
Shiraz Univ Sch Agr Dept Food Sci &
Technol Shiraz Iran;
Edible film; Basil seed gum; Fatty acid chain length; Barrier properties;
机译:脂肪酸链长对罗勒籽胶类食用薄膜技术功能性能的影响
机译:脂肪酸对各种链长的影响和玉米淀粉 - 脂肪酸复合物的结构,物理化学性质和消化率
机译:焙烧对不同食用油种子理化特性和脂肪酸浓度的影响
机译:脂肪酸对基于甲基纤维素的双层可食用薄膜性能的影响
机译:短链脂肪酸受体,游离脂肪酸2受体(FFA2)通过胰腺β细胞,短链脂肪酸和肠道菌群之间的新关系,有助于妊娠期葡萄糖体内稳态。
机译:缺乏二酰基甘油酰基转移酶活性或合成中链长度脂肪酸的拟南芥种子中的脂肪酸向β-氧化的流量增加
机译:罗勒种子胶可食用薄膜与Artemisia Sieberi和Achillea Santolina精油:物理,抗菌和抗氧化性能