机译:作者:张莹莹,王莹,王莹,王莹,王莹,王莹,王莹,王莹,王莹,王莹,王莹,王莹,王莹,王莹,众不映
机译:适用于传统起泡酒发酵的絮状酿酒酵母菌株自溶能力的生物多样性
机译:表型适应酿酒酵母第二次发酵的遗传原因。
机译:线粒体转录水平之间的相关性!酿酒酵母葡萄酒菌株中的热休克蛋白基因和对卡滞发酵的抗性
机译:接种酿酒酵母不同菌株的Must Garnacha和霞多丽发酵中氮化合物的利用。葡萄酒中生物胺的含量。
机译:酿造葡萄酒第二次发酵过程中两个酿酒酵母菌株中涉及酯代谢的蛋白质的差异分析
机译:适用于传统起泡酒发酵的絮凝酿酒酵母菌株自溶能力的生物多样性