food safety; legumes; microbial contamination; protein; mineral;
机译:扁豆(Lens culinaris)蛋白膜的制备和表征
机译:扁豆营养品质的遗传变异(镜片Culinaris Medikus Subsp Culinaris)
机译:即食小扁豆(Lens culinaris Medik。)豆芽中的多酚氧化酶的生化特性及其影响其活性的因素:寻找限制酶促褐变的有效工具
机译:澳大利亚南部扁豆(镜片Culinaris)的硫酰胺抗性年结束(Lolium Regidum)的控制
机译:扁豆中的益生元(lens culinaris l。)。
机译:即食小扁豆(Lens culinaris Medik。)豆芽中多酚氧化酶的生化特性及其影响其活性的因素:寻找一种限制酶促褐变的有效工具
机译:发芽在扁豆(镜片玉米糖)营养和微生物概况的效果