Ozone Banana Flour Starch XRD Pasting properties;
机译:非淀粉内容会影响香蕉淀粉和面粉对臭氧的易感性
机译:不同干燥条件对整个绿色香蕉面粉的淀粉含量,热性能和一些物理化学参数的影响
机译:未成熟香蕉粉的抗性淀粉和生物活性含量受收获期及其应用的影响。
机译:香蕉淀粉替代木薯淀粉对两种零食营养,色泽,质感的影响
机译:非淀粉直链淀粉含量的无壳大麦碾磨部分中非淀粉多糖的分布和结构变化,以及随后的烘焙程序,以将高膳食纤维的大麦碾磨部分掺入面包中。
机译:面粉和淀粉非淀粉脂质中环境脂肪酸提取方法分析脂肪酸的比较
机译:泰国香蕉的面粉和淀粉的抗性淀粉含量,体外淀粉消化率和理化性质