Ngari Hentaak Manipur state Fermented fish Northeast India Antioxidants Fatty acid profile;
机译:Ngari和Hentaak-印度传统发酵鱼产品的生化和微生物特征
机译:ngari,hentak和tungtap(印度东北部发酵鱼产品)中的微生物多样性。
机译:发酵剂的微生物特征发酵了曼尼普尔邦的鱼产品“ Ngari”。
机译:中国传统发酵豆制品中微生物资源的开发利用
机译:使用分子和生化分析方法表征商业配制的微生物产品。
机译:汉江非丝状真菌生长的发酵过程中的微生物群落动态北泰国传统发酵茶及其产品特征
机译:评估印度东北部传统盐发酵鱼产品的生化特性,并特别考虑其风味成分