onion sulfur thermal processing antioxidant activity browning;
机译:硫肥对热处理洋葱汁抗氧化活性的影响
机译:硫磺化洋葱制备的洋葱汁在高糖诱导的人单核细胞中的抗炎活性
机译:施硫对4°C贮藏洋葱品质特性和抗氧化活性的影响
机译:超临界CO_2萃取过程中使用的运算条件对番茄汁番茄红素产量和抗氧化活性的影响
机译:果胶酶制剂的处理会影响芦笋汁的抗氧化活性和酚含量。
机译:后处理操作对超声-水热反应制备的八面体锐钛型二氧化钛颗粒结构性质和光催化活性的影响
机译:抗氧化活性和黄酮类化合物含量(葱属瘘)及热处理效果