probiotic millet yogurt cereal fermentation sub-Saharan Africa;
机译:面向发展中国家的基于小米的新型益生菌发酵食品
机译:面向发展中国家的基于小米的新型益生菌发酵食品
机译:酿酒酵母植酸酶MTCC 5421降低某些谷物粉和具有益生菌特性的小麦/珍珠粟基发酵食品中固有植酸的功能
机译:动物益生菌食品的开发:干燥和可行性研究
机译:传统谷物发酵饮料及其市场潜力的益生菌分析及感官评价
机译:分离自尼日利亚小米基发酵食品Kunu-Zaki的嗜血支原体FI11154的完整基因组序列
机译:一种新型的基于谷子的益生菌发酵食品用于发展中国家
机译:益生菌研究的新方法。益生菌食品营养功能示范研讨会(第二期)。 1997年10月3日在爱尔兰科克举行