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机译:勘误:用于Meju发酵的大豆分支杆菌
Dae-Ho Kim; Seon-Hwa Kim; Soon-Wo Kwon; Jong-Kyu Lee; Seung-Beom Hong;
机译:用于meju发酵的大豆分支杆菌。
机译:用于Meju发酵的大豆分支杆菌
机译:大豆发酵过程中官能成分和抗氧化活性的变化
机译:酵母发酵大豆残留物(Okara)的储备
机译:错误:用于Meju发酵的大豆的Mycoflora
机译:制备美豆酱的方法及由此制备的美豆酱
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