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Valorisation of Soybean Residue (Okara) by Yeast Fermentation

机译：酵母发酵大豆残留物（Okara）的储备

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作者
Chan, Vong Weng.;
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作者单位

National University of Singapore (Singapore).;

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授予单位 National University of Singapore (Singapore).;
学科
学位 Ph.D.
年度 2018
页码 249 p.
总页数 249
原文格式 PDF
正文语种 eng
中图分类 AAI13850584;
关键词
入库时间 2022-08-17 12:02:25

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