机译:评论“重新审视卡拉格纳南争议:我们真的了解食品中卡拉胶的消化命运和安全吗?” 由S. David,C.S.Levi,L.Fahoum,Y.Nugar,E.G.Meyron-Holtz,A. Shpigelman和U. Lesmes,Food Cont。,2018,9,1344-1352
机译:回复关于“重新审视卡拉格纳南争议的评论:我们真的了解食品中卡拉胶的消化命运和安全吗?” 由M. Weiner和J.Mckim,Food Funct。,2019年,&粗体> 10& /粗体>:DOI:10.1039 / C8FO01282B
机译:重新审视角叉菜胶争议:我们真的了解食品中角叉菜胶的消化命运和安全吗?
机译:IOTA卡雷仑,κArageenan和海藻酸盐水凝胶的比较研究组织工程支架
机译:评估真空蒸汽巴氏灭菌法以改善低水分食品的安全性和质量。
机译:对甲基丙二酸血症的饮食习惯进行严格的重新评估引起了人们对医用食品安全性的担忧。第1部分:孤立的甲基丙二酸血症(MMA)
机译:食品中角叉菜胶的安全性。