机译:木薯面粉特性对木薯-小麦-玉米复合面包类型性能的影响
机译:木薯-小麦复合面粉制的面包:I.烘烤时间和温度对面包的某些物理性能的影响
机译:木薯粉加工方法和取代水平对小麦-木薯粉混合物制面包面包的成分,感官特征和总体接受度的影响
机译:水分和混合时间对由改性木薯淀粉小麦复合粉面包物理性质的影响
机译:山药复合面粉特点:面包和玉米饼制作的特性和功能
机译:复合面包面团与面包果(Artocarpus communis Forst)和小麦粉的流变烘焙和感官特性
机译:木薯面粉特性对木薯-小麦-玉米复合面包类型性能的影响