玉米，小麦和木薯对草鱼（Ctenopharyngodon idella）生长性能的影响

摘要

试验初步研究了玉米、小麦和木薯对草鱼(Ctenopharyngodonidella)生长性能的影响。选用均重4.62+0.35 g的草鱼，随机分为8组，每组25尾，分别饲喂15%、30%和30%水平无油（不加豆油）的玉米和小麦、15%、20%水平的木薯等8种日粮。经过76 d的室内循环系统养殖试验，结果显示：①相同用量的玉米组与小麦组在特定生长率和饲料效率方面均无显著差异（P>0.05）；木薯组特定生长率显著低于玉米组(P<0.05)，木薯组与玉米组、小麦组相比，饲料效率显著低(P<0．05)，血糖含量显著高(P<0.05）。②30%水平与15%水平相比，玉米组和小麦组的特定生长率分别下降3.57%和3.64%，差异显著(P<0.05)；蛋白质沉积率分别下降4.68%和0.47%，差异不显著(P>0．05)；脂肪沉积率分别提高30.83%和13.54%，差异显著(P<0．05)；肝糖元分别提高了173.97%和117.42%，差异显著(P<0.05)。20%木薯与15%木薯相比，特定生长率提高1.85%，差异不显著（P>0.05）；饲料系数下降7.89%，蛋白质效率提高7.23%，饲料系数与蛋白质效率差异显著(P<0.05)；脂肪沉积率提高37.62%，差异显著（P<0.05）；肝糖元提高了96.18%，差异显著（P<0.05）。③30%水平无油组与正常30%水平相比，玉米组和小麦组的特定生长率分别下降4.17%和1.89%，玉米组差异显著(P<0.05)；饲料系数分别提高12.68%和4.73%，蛋白质效率分别下降12.62%和5．11%，蛋白质沉积率分别下降13.04%和7.08%，玉米组饲料系数、蛋白质效率和蛋白沉积率差异显著（P<0.05）；肝糖元分别下降16.87%和23.87%，差异显著(P<0.05)。试验结果表明：①玉米与小麦养殖效果差异不显著，均优于木薯，可添加到饲料中：②饲料中玉米和小麦的添加量应低于30%，木薯添加量为20%不影响生长；③玉米和小麦对脂肪具有节约作用，但不能替代脂肪的添加。