温州蜜柑硅窗气调贮藏保鲜试验总结

摘要

浙江省是我国柑桔主要产区之一,1987年全省柑桔产量达到54.61万吨,居全国第三位,全省柑桔栽培面积达168.8万亩,幼龄桔占50％左右,预计三、五年内,全省柑桔产量将超过一百万吨以上。品种主要是宽皮桔类,其中70％以上为温州蜜柑的中晚熟品系,新桔区温州蜜柑所占比重更大。由于成熟期集中,采收期短,旺季上市量大,仓储设备跟不上产量增加的需要,加之技术比较落后,每年造成大量桔果腐烂,损失严重。探索开拓一种简单,方便、效果好,并适宜于广大桔区应用的柑桔保鲜方法,实属必要。